VELA n.11/08

Menu fisso, prezzo fisso e un'immersione in un'atmosfera per cultore dei telefilm americani. Il locale è piccino, con un incantevole dehor estivo. Ai fornelli sta Mario, che inizia con sfiziose focaccette che vi portano a getto continuo. Il menu è scandito dai testaroli con pesto (basilico dell'orto); gnocchi di patate; zuppa Montefiori con legumi e cereali; torte di verdure; cima alla genovese e dolci artigianali. Non lontano da Lerici, ad Arcola, Mario e sua moglie Anna hanno anche un bellissimo B&B.